鸡丁炒杂菜

1/9. 食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜。

2/9. 把所有食材切丁。

3/9. 菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水。

4/9. 捞出沥干水份。

5/9. 捞出沥干水份。

6/9. 热锅热油爆炒变色。

7/9. 倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜。

8/9. 倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)