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菠菜面包

菠菜面包

风中的宁朵

风中的宁朵

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主料
菠菜泥80克高粉250克菠菜汁80克
植物油20克白糖35克1/4小勺
酵母50克

菠菜面包的做法,共7个步骤

菠菜面包的做法图解1

1/7. 除植物油外的所有原料,菠菜用水焯过后打成菠菜汁

菠菜面包的做法图解2

2/7. 先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵

菠菜面包的做法图解3

3/7. 发好的面团平均分成几等份,排气滚圆中间醒发10-15分钟

菠菜面包的做法图解4

4/7. 醒好的面团再次滚圆,或做成自己喜欢的造型,放进烤盘进行最后发酵

菠菜面包的做法图解5

5/7. 发好的面团表面刷上全蛋液

菠菜面包的做法图解6

6/7. 烤箱中层180度15-20分钟

菠菜面包的做法图解7

7/7. 取一个小布利造型的,表面刷上一层蜂蜜再拍照,呵呵

小窍门

菠菜汁可以换成别的蔬果汁!

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营养信息

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  • 菠菜面包热量1151 千卡
  • 脂肪101.66 克
  • 蛋白质14.1 克
  • 碳水化合物185.13 克
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