| 主料 | ||
| 豌豆苗350克 | 家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 | |
| 辅料 | ||
| 皮蛋1个 | 火腿2片 | 大蒜2瓣 |
| 枸杞5-6粒 | 两碗水500克 | 精制油适量 |
上汤豆苗的做法，共3个步骤
1/3. 皮蛋切小块，热锅放油，放入3只蒜粒爆香
2/3. 锅中加入两碗水（500ml），煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝和皮蛋。
3/3. 待再次煮沸后放豆苗， 煮熟即可 。
小窍门
豆苗在上汤里煮的时候不宜太长，否则煮熟会丧失豆苗的营养成分，口感也会变差
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