主料 | ||
鸡腿适量 | 西红柿适量 | 配菜适量 |
辅料 | ||
洋葱适量 | 盐适量 | 黑胡椒碎适量 |
迷迭香适量 | 番茄酱适量 | 生抽适量 |
1/10. 准备材料。
2/10. ......
3/10. 把鸡腿去骨,用刀背两面都拍几下。
4/10. 均匀入盐,黑胡椒碎,生抽,迷迭香腌渍一会,最好两小时以上使之入味。
5/10. ..........
6/10. 洋葱切丁。
7/10. 西红柿切丁。
8/10. 鸡腿肉小火出后切块,摆盘。
9/10. 锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒。
10/10. 再加入柿子丁和番茄酱,适量清水少许的盐,黑胡椒碎,成酱汁后,浇到鸡排上。