电饭锅棉花蛋糕

1/16. 准备好所有材料，分离蛋白、蛋黄。

2/16. 黄油切小块煮至沸腾，倒入已过筛的低粉。

3/16. 拌成熟面糊。

4/16. 加入炼乳搅拌均匀。

5/16. 再分次加入蛋液和3个蛋黄，搅拌均匀。

6/16. 3个蛋白分次加入全部的糖打到湿性发泡。

7/16. 这是拌好的蛋黄糊和打好的蛋白。

8/16. 挖1/3勺打好的蛋白入蛋黄糊中。

9/16. 翻拌均匀。

10/16. 再倒回打好的蛋白中。

11/16. 上下翻拌均匀。

12/16. 电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡插电。

13/16. 450W的锅，按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约25分钟后，再次按下‘煮饭’键，等再跳过‘保温’后，再次保温约25分钟，即可。

14/16. 出锅倒扣，揭去油纸，待凉~~ 就开吃啦。

15/16. 松软又喷香啊。