主料 | ||
鸡腿3个(350)克 | 洋葱半个(200)克 | 土豆一个(250)克 |
胡萝卜100克 | ||
辅料 | ||
好侍百梦多咖喱一盒(100)克 | 清水500克 |
1/8. 鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件;
2/8. 锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀;
3/8. 翻炒至鸡肉变色,加入500克清水;
4/8. 大火煮开,转小火,撇干净浮沫;
5/8. 小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块;
6/8. 用锅铲搅拌,至咖喱完全融化;
7/8. 重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可;
8/8. 撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。