乳酪蛋塔

1/9. 所有材料。

2/9. 塔皮的制作：
黄油软化，加入奶酪，低粉细砂糖，用手抓匀直无颗粒。

3/9. 抓匀后，揉成圆团。

4/9. 分成均匀的12等分，放入塔模中。

5/9. 拿起塔模，用双手的大拇指捏成塔模的形状。

6/9. 塔水的制作：
牛奶倒入碗中，加入细砂糖，鸡蛋液拌匀，过2次筛。

7/9. ........

8/9. 把刚才捏好的蛋搭放在烤网上，分别倒入蛋塔水，9分满。