心形寿司

1/14. 煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

2/14. 将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

3/14. 准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。

4/14. 将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜。

5/14. 将海苔铺在保鲜膜上。

6/14. 将拌好的米饭均匀铺在里面。

7/14. 用压膜来回压一下。（模具盖子反面）。

8/14. 看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。

9/14. 将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。

10/14. 再铺上一层米饭。

11/14. 将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧。

12/14. 将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。

13/14. 根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉。