榴莲豆腐冻

1/9. 鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用

2/9. 牛奶小火煮开，

3/9. 加入一小勺白糖调至适合自己口味

4/9. 加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，

5/9. 榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀

6/9. 把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，

7/9. 铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏

8/9. 2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，