主料 | ||
糖粉50克 | 低筋面粉110克 | 可可粉15克 |
辅料 | ||
无盐黄油100克 | 核桃碎适量 | 白色巧克力少许 |
1/6. 无盐黄油软化,加入过筛后的糖粉搅打均匀;
2/6. 加入过筛后的低筋面粉和可可粉;
3/6. 切拌均匀成面团;
4/6. 加入核桃碎,混合均匀;
5/6. 把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出,用手将面团捏成均匀的小圆球,放在铺好烘焙纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15-18分钟,取出放凉;
6/6. 将白巧克力隔水加热融化后,装入三角纸袋中,剪开一个小孔,在巧克力雪球上挤出花纹装饰即可。