| 主料 | ||
| 排骨300克 | 藕一节 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
莲藕排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
2/3. 藕切块；
3/3. 锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
小窍门
1．这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃；
2．长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
点赞(923)
分享到：
莲藕排骨汤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11465人查看，0条评论
吃莲藕100克，热量74千卡
相当于侧泳9分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于电工88分钟消耗的热量...
吃排骨汤
苦瓜炒肉片
芙蓉虾
凉拌海带丝
木耳炒肉
叉烧肉
莲藕排骨汤
红烧肉
毛血旺
牛肉干
白菜炖豆腐
辣白菜
菠菜塔
