东北饭包

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

summer的家

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主料
米饭适量	鸡蛋适量	土豆适量
辅料
东北大酱适量	香葱适量	尖椒适量
生菜叶适量	大蒜适量	香菜适量
黄瓜适量

东北饭包的做法，共6个步骤

1/6. 米饭蒸熟备用；

2/6. 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；

3/6. 锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；

4/6. 土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；

5/6. 香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；

6/6. 取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

1．生菜叶也可以用大白菜叶或烫熟的卷心菜叶代替；
2．菜叶里包的菜可以自由搭配，自己喜欢就好。我比较喜欢尖椒、香菜、蒜片的搭配，很清香。如果加点烤肉、炒菜啥滴一样好吃，因为外面菜叶的清香，别有风味。
3．东北饭包是比较有特色的吃法，不过我在家的时候还真没这么吃过，前些天看到小艾做这个才想起来要做，真的很好吃！

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