主料 | ||
大米100克 | 土豆1个 | 白菜叶1片 |
茄子1根 | 香菜1把 | 小葱2根 |
豆瓣酱2勺 |
1/11. 我选用的是福临门稻花香大米,米粒饱满,且东北大米特有的香味,做饭包的好选择。
2/11. 淘完米,开始闷米饭。
3/11. 米饭下锅开始准备青菜等食材。葱,香菜,土豆,茄子,白菜洗好备用。
4/11. 茄子土豆,入蒸锅,怕土豆熟的慢可以切开。整个二十多分钟,就熟了。
5/11. 豆瓣酱准备好,香菜,葱,用手撕成两厘米左右小段,葱还要顺茬再撕一下,撕碎才好吃。
6/11. 土豆和茄子好了捣碎,放入撕好的葱丝香菜搅拌均匀。
7/11. 放入豆瓣酱
8/11. 搅拌好放入出锅的米饭,搅拌均匀。
9/11. 拿出洗好的白菜叶
10/11. 将搅拌好的米饭土豆泥等放在白菜叶上
11/11. 将白菜叶向中间合拢,一个美味的饭包就做好啦。
我用的豆瓣酱,也可以自己炸酱,都可以。丰俭由人。