| 主料 | ||
| 鸡一只 | 栗子500克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 葱适量 | |
栗子焖鸡块的做法，共6个步骤
1/6. 栗子剥好皮备用。
2/6. 鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
3/6. 热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。
4/6. 用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
5/6. 放入栗子，放一碗清水。
6/6. 大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。
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