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1/9. 木瓜去皮去籽,
2/9. 吉利丁片用适量清水泡软;
3/9. 牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化;
4/9. 将泡软的吉利丁片放入,搅拌使其溶化后关火;
5/9. 一半切块和淡奶油一起放入搅拌机中搅拌成泥,一半切丁待用;
6/9. 将木瓜泥倒入稍冷却的牛奶中
7/9. 混合,
8/9. 再将木瓜丁加入,混合均匀;
9/9. 倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可.
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