韭菜煎蛋

1/8. 韭菜切碎备用。

2/8. 打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。

3/8. 先倒一半的蛋液进去煎。

4/8. 煎到一面稍微凝固即可出锅。

5/8. 把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。

6/8. 锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。

7/8. 煎到两面凝固就好了。