韭菜煎蛋

4/4. 热锅热油，油多一点没关系，把韭菜鸡蛋液倒进锅里（我是一次性一起倒的，因为仗着锅大，小伙伴也可以分两次倒），拨一拨，不过别戳破了，争取一个完整的蛋饼；

第一面差不多了就翻过来，再煎（好废话哈哈）

两面都差不多的时候可以用锅铲切一下，切成几小块，吃的时候容易操作。