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电饭锅巧克力蛋糕

电饭锅巧克力蛋糕

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主料
低粉130克可可粉30克鸡蛋4个
辅料
白糖110克色拉油45毫升葡萄干适量

电饭锅巧克力蛋糕的做法,共10个步骤

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解1

1/10. 准备适量的色拉油、切碎的葡萄干

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解2

2/10. 把鸡蛋磕入干净无油的盆里,放入热水盆中加热到40℃左右

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解3

3/10. 放入砂糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解4

4/10. 把低粉和可可粉过筛

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解5

5/10. 把筛好的可可粉倒入3中

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解6

6/10. 快速搅拌均匀

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解7

7/10. 再倒入色拉油拌匀

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解8

8/10. 再倒入电饭锅中,撒上葡萄干,通上电源,按下煮饭键

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解9

9/10. 15分钟葡萄干下沉的样子

电饭锅巧克力蛋糕的做法图解10

10/10. 40分钟后跳闸,焖5分钟出锅。

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营养信息

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  • 电饭锅巧克力蛋糕热量664 千卡
  • 脂肪19.31 克
  • 蛋白质42.86 克
  • 碳水化合物135.22 克
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