| 主料 | ||
| 肉丝适量 | 青红椒适量 | 茄子适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 姜适量 |
| 酒适量 | 大蒜适量 | 食用油适量 |
| 豆瓣酱两勺 | 醋适量 | 酱油适量 |
茄子炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 茄子炒肉丝，材料如下，忘记拍肉丝了，反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。
2/5. 姜蒜下油爆香
3/5. 放入青红椒炒软盛起
4/5. 下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒，期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香，然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。。。哈哈~~~
5/5. 成品
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营养信息
详细信息>>- 茄子炒肉丝热量866 千卡
- 脂肪101.52 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物86.41 克
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