| 主料 | ||
| 低筋面粉160克 | 杏仁少许 | 鸡蛋液50克 |
| 奶粉20克 | 黄油160克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖60克 | ||
杏仁饼干的做法，共4个步骤
1/4. 黄油在室温下软化后，加入白糖打发。
2/4. 加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好。
3/4. 加入面粉，和成面团。
4/4. 分成4０份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁。烤箱预热后，１８０度中层１０分钟上色即可（我烤了两盘）。
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