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1/6. 冷米饭加适量寿司醋拌匀,让米粒全部散开。
2/6. 取1大勺米饭放在保鲜膜上。
3/6. 铺开,加适量肉松。
4/6. 包裹起保鲜膜,收口捏紧。
5/6. 寿司海苔剪成等腰三角形,边长约10cm。
6/6. 饭团放在海苔上,卷起海苔。撒一点点话梅碎。
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话梅碎是用剪刀剪的,一点点就够了,很酸。饭团里包什么食材非常随意,有啥包啥,处理成细碎状就行了。
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