主料 | ||
豆豉鱼罐头适量 | 绿叶菜(随意)适量 | 河粉适量 |
牛肉丁适量 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 老干妈辣椒适量 | 红甜椒适量 |
黄豆芽适量 |
1/5. 锅内入油,先将腌制好的牛肉丁翻炒,放入红椒,黄豆芽继续炒至熟。
2/5. 接着加入河粉,炒河粉油可以适量放多一些,调入一些酱油,不够咸再加入盐,继续翻炒。
3/5. 接着分别加入老干妈油辣椒。(不吃辣椒的童鞋们可以省略,另外这一步加剁椒也超级好吃!)
4/5. 再加入豆豉鱼罐头里的豆豉和切成丁的鱼。(个人嗜好,喜欢把爱吃的都加在一块儿~)
5/5. 最后按自己喜欢加入绿叶菜,(白菜,菠菜,青菜等)用筷子在锅内翻炒均匀即可。