| 主料 | ||
| 萝卜干适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 醋适量 | 麻辣酱适量 |
| 大蒜适量 | 芝麻油适量 | |
白粥配萝卜干的做法，共5个步骤
1/5. 将萝卜干提前泡发
2/5. 泡好的萝卜干切成小块沥干水份
3/5. 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)
4/5. 将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀
5/5. 拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好
小窍门
萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆
泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆
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