主料 | ||
鸡蛋两个 | 番茄一个 | 青菜适量 |
辅料 | ||
榨菜一点点 |
1/11. 青菜适量,多了也不好吃。
2/11. 油不要太多。大概50克拉
3/11. 炒至金黄色。
4/11. 倒入番茄。翻炒20秒。番茄不要切的太小。会糊掉。
5/11. 倒入水。因为本人是厨师用的是高汤。味道比水鲜,水不要太多满过番茄再加一点就可以了。
6/11. 加点榨菜,味道很不一样。呵呵
7/11. 加入面。
8/11. 用麦面好吃点。鸡蛋面也不错。
9/11. 锅盖盖起来焖会。时间因面条定。
10/11. 把面捞起来。加入盐,味精。味精少点。放入青菜。
11/11. 青菜煮熟。尝下咸淡。就可以出锅了。美味啊。