主料 | ||
面粉200克 | 奶油60克 | 鸡蛋2枚 |
苹果3只 | ||
辅料 | ||
沙糖60克 |
1/7. 将奶油和沙糖搅拌均匀并打发
2/7. 在上述准备好的材料中分次加入蛋液,搅拌均匀
3/7. 拌进面粉,搅拌均匀,制成浓稠的面糊
4/7. 苹果去皮切片,用少量奶油炒一下,拌入少量沙糖
5/7. 在派模中放上油纸,先倒入一部份面糊,然后铺上一层苹果,再倒上一层面糊,铺上一层苹果
6/7. 烤箱200度预热10分钟
7/7. 将制成的派胚放入烤箱,200度20-30分钟(各家烤箱的温度标准不太一样,要自己试一下)。