| 主料 | ||
| 鱿鱼桶四只 | 元葱一个 | |
| 辅料 | ||
| 面包糠适量 | 鸡蛋液适量 | 淀粉适量 |
鱿鱼圈和洋葱圈的做法，共4个步骤
1/4. 鱿鱼扒皮切成圈
2/4. 元葱也横着切圈，把两层之间的薄膜剥掉
3/4. 鱿鱼圈在沸水锅里烫一下，不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水，就不脆了
4/4. 准备鸡蛋液（里面加盐调味），淀粉和面包糠分放在三个盘子里，把鱿鱼圈和洋葱圈一次放里面蘸一下，然后放热油里炸，
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