| 主料 | ||
| 猪后腿（雪花）1千克 | 盐1 1／2tsp | 酒1tsp |
| 香油1sp | 砂糖1cup | 生抽1／2cup |
| 芝麻酱1tsp | 甜面酱1tsp | |
叉烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 肉改刀1寸厚，用刀背拍松
2/4. 把除蜂蜜外所有调料混合，放入肉按摩让肉均匀的包裹上酱汁，放入冰箱腌制2小时，
3/4. 烤箱预热200c （400F）。烤盘铺锡箔纸后撒上洋葱，把肉放到洋葱上。
4/4. 单面个烤制10分钟，取出烤盘，单面刷上蜂蜜烤制10-15分钟 翻面在刷上蜂蜜 烤制10-15分钟。（如果懒得话刷上蜂蜜烤箱20分钟，翻面蜂蜜烤20分钟）
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