手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/8. 赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2/8. 鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
3/8. 蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
4/8. 锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
5/8. 将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
6/8. 倒入适量清水、
7/8. 陈皮和赤豆大火煮开;
8/8. 转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
扫一扫手机查看