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1/3. 牛肉放入热水焯熟,撇去白沫。
2/3. 热油,将葱姜蒜八角大料爆香,炝锅,将酱油,糖一起放入,番茄丁炒香,牛腩放入。
3/3. 熄火,换高压锅,将土豆块和炒熟的番茄牛腩一起放入高压锅,炖20分钟,即可。
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