酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
| 主料 | ||
| 牛腩1斤 | 番茄6个 | |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 美极鲜适量 | 冰糖适量 | 盐适量 |
番茄牛腩的做法，共8个步骤
1/8. 牛肉切小块 泡去血水
2/8. 小平底锅加点油 把牛肉先炒一炒去味
3/8. 番茄头上划十字刀
4/8. 剥去番茄皮 看着好可爱哦
5/8. 油热爆香生姜丝
6/8. 番茄切小块
7/8. 爆香姜丝后入一大半番茄炒一炒 然后加入牛肉 加水没过牛肉 加入一勺生抽 半勺老抽 半勺美极鲜 一小勺盐 适量冰糖 炖一个小时
8/8. 炖一个小时后加入另外的番茄 再炖半个小时即可 这样会使番茄的味道很浓郁 陪大米饭吃能多吃一碗呵呵
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