主料 | ||
鲜虾适量 | 杏鲍菇适量 | |
辅料 | ||
椰浆干香茅柠檬叶南姜干辣椒冬阴功汤调料适量 | 鱼露小柠檬适量 |
1/11. 杏鲍菇洗净切片,鲜虾洗净剪掉须子。
2/11. 锅内做水,将干香茅柠檬叶南姜干辣椒倒入锅中同煮。
3/11. 大火烧开。
4/11. 捞取表面的调料,只留干辣椒。
5/11. 放入杏鲍菇。
6/11. 放入冬阴功汤料(口味清的可以少放,其实已经熬出冬阴的味道了,只是我喜欢重口味滴)。
7/11. 放入调料后,大火烧开,放入鲜虾。
8/11. 挤入小青柠檬汁。
9/11. 倒入鱼露。
10/11. 倒入椰浆。
11/11. 烧开即可出锅。