自制烤羊肉串

1/4. 羊肉切片，放入盐、酱油、白糖、芝麻适量，油、陈错、辣椒面少量；拌匀后再放入适量切好的洋葱，然后放置半小时入味。

2/4. 将入味后的羊肉和洋葱穿成串。（竹签可以在市场买到，很便宜）

3/4. 在自家的小烤炉上烤肉串，每烤一会要翻一下，放置烤糊了。