烧烤的味道有时候让人无法抵抗，宝贝六岁了，只在外面吃过一次烤羊肉串，我也很少几乎不吃烧烤，为了满足味觉，又能不打破我的健康绿色饮食观，为何不自己动手呢？Go！
| 主料 | ||
| 羊腿肉根据人数定量 | ||
| 辅料 | ||
| 孜然适量 | 椒盐适量 | 五香粉适量 |
| 黑胡椒适量 | 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 小茴香适量 | 白糖少许 | 植物油适量 |
自制烤羊肉串，健康才是硬道理的做法，共3个步骤
1/3. 将羊腿肉切成小块，加少许生抽、淀粉、糖（最好是糖粉）、小茴香、五香粉、孜然用手抓匀；
2/3. 腌制至少半小时，我腌制了一晚上，用签字串起来，点燃木炭，放在烧烤架上，刷上点植物油就可以开始烤了，注意肉色变化，不要烤糊或烤过！
3/3. 肉变色后就开始准备撒孜然和椒盐，（椒盐我自己做的）再考一下就可以开吃了，味道和口感都比烧烤店的好百倍！
小窍门
其实挺好熟的，多放孜然味道更好吃！
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