主料 | ||
羊肉500克 | 生菜两片 | |
辅料 | ||
花椒10粒 | 孜然适量 | 烧烤料适量 |
大葱一段 | 盐适量 | 淀粉一小勺 |
料酒适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
白糖一小勺 |
1/7. 羊肉洗后切成1.5公分左右的块。
2/7. 用大葱,料酒,花椒,生抽,盐,糖,油,淀粉抓好腌渍3个小时。
3/7. 然后用竹签串起来。
4/7. 烤盘铺上锡纸,亚光面接触食物,放上羊肉串
5/7. 烤箱200度烤25分钟,烤完一半时间的时候拿出翻个面。
6/7. 烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉,我另外又撒了些孜然。再放入烤箱继续烤。
7/7. 哇偶,超级香哦!