极简版豆腐红烧肉-配角比主角更美味

这次还是肉，主要考虑到冷天需要补充热量的问题，要不我还是比较喜欢吃海鲜滴。。下次一定来个素一点的。

红烧肉其实是大多数人的至爱，特别是用汤汁拌饭，但是我个人不喜欢用各种汤汁拌饭，我喜欢纯粹的米饭配着纯粹的菜肴，有一种特别分明的感觉。而且，大多数的时候，下班后并没有太多时间耗费在做饭上，所以尽可能做一些快手菜，方便也保证营养。

为什么说这是极简版呢？因为它没有放任何大料，也不需要长时间炖煮，前后大概只用了二十分钟。一般来说，日常菜不会一餐多肉，所以我觉得一个肉菜二十分钟左右是合理的，其余的素菜一个也不会超过5分钟。这样一来，下班做饭其实并不是很痛苦的事情。废话不说啦，上菜吧。