主料 | ||
排骨一斤 | ||
辅料 | ||
烧烤汁两大勺 | 蒜蓉辣椒酱或者甜辣椒酱两大勺 | 蜂蜜一大勺 |
番茄酱两大勺 | 鲜榨橙汁一小杯 | 姜丝少量 |
淀粉一小勺 | 装饰:少许葱花,芝麻适量 |
1/3. 排骨用辅料腌制至少两个小时以上,腌制过夜会使排骨更入味。(我用一小个橙榨汁,橙皮可以刮丝放入腌料一起腌制。不要浪费。)
2/3. 预热烤箱180C. 先铺锡纸于表面烤30-40分钟,烤的时间越长排骨越松软。最后拿锡纸再烤10-20分钟至排骨表面金黄。
3/3. 摆盘,撒上葱花和芝麻。(吃之前要准备一大盒纸巾哦,嘻嘻)
排骨有时间一定要腌过夜,这样使排骨更入味。