主料 | ||
肋排适量 | 新奇士橙适量 | |
辅料 | ||
白芝麻适量 | 姜丝适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 白糖适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/8. 准备材料,肋排洗净斩成长段
2/8. 将肋排放在碗中,加姜丝、2勺生抽,1勺老抽,半勺白糖,少量黑胡椒粉拌匀
3/8. 将半个橙子去皮,放料理机里打成汁,将橙汁倒入肋排里拌匀
4/8. 盖上保鲜膜腌制两小时以上入味
5/8. 另半个橙子切片,锡纸剪成小方块,放入一片橙片加一块肋排
6/8. 再加点淹制的汤汁包起来,收口朝上摆入烤盘,放入预热好200度的烤箱30分钟
7/8. 打开锡纸包,一股橙香味扑鼻了
8/8. 再上点撒点熟芝麻就更香了