| 主料 | ||
| 鸡块500克 | 藜麦100克 | 红薯1只 |
| 洋葱1个 | 胡萝卜1根 | |
| 辅料 | ||
| 日式咖喱2块 | 盐适量 | 牛奶适量 |
日式藜麦咖喱鸡块的做法，共6个步骤
1/6. 鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用
2/6. 红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用
3/6. 藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时
4/6. 锅中放油，下炸鸡块炒至变色
5/6. 倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水
6/6. 煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟
小窍门
厨房小语：日式咖喱块，一般不用放盐，并且在水倒进去之后就可以放了
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