紫薯饼干

1/12. 紫薯一个，洗净蒸熟。

2/12. 捣成泥。

3/12. 紫薯过筛。

4/12. 成细腻的紫薯泥。

5/12. 面粉150克,，糖粉60克。

6/12. 搅拌均匀后加入黄油70克。

7/12. 用手把黄油捏成小颗粒，与面粉混合均匀。

8/12. 再加入紫薯泥35克，鸡蛋一个。

9/12. 摁压成团，不要揉，放入冰箱中冷藏半个小时后使用。

10/12. 做曲奇饼的挤饼干的工具，不同的口挤出来的形状都不一样。

11/12. 挤入烤盘中。