| 主料 | ||
| 牛腩适量 | 胡萝卜适量 | 西红柿适量 |
| 土豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
清炖牛腩的做法，共4个步骤
1/4. 牛腩切块，凉水入锅，烧开后去除血沫，捞出控干水分。
2/4. 锅中烧热水，放入葱、姜、料酒、花椒、牛腩，小火煮1个小时。
3/4. 将一半西红柿放入炒锅中翻炒，加入老抽、白糖，炒好后加入牛腩中，再煮30分钟。
4/4. 将土豆、胡萝卜加入牛腩中，调入盐，再煮到软熟。即可。
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营养信息
详细信息>>- 清炖牛腩热量1775 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物28.6 克
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