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清炖牛腩

清炖牛腩

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金金金金金金鱼子

金金金金金金鱼子

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这是暗黑料理之门背后一道比较成功的菜菜，汤头浓郁，牛肉很酥，胡萝卜软软的也很好吃
主料
牛腩200克大葱两根茴香一个
胡萝卜一根鸡腿菇一个生姜2片

清炖牛腩的做法，共2个步骤

清炖牛腩的做法图解1

1/2. 牛腩洗净，大葱切一段，茴香，生姜两片，鸡腿菇切片，胡萝卜切块，放入锅里爆一下，然后放水没过材料，开锅炖两个小时

清炖牛腩的做法图解2

2/2. 烧好之后把剩余的大葱切碎沫，然后撒在里面，在滚两分钟，出锅就好了

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营养信息

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  • 清炖牛腩热量1205 千卡
  • 脂肪12.67 克
  • 蛋白质66.47 克
  • 碳水化合物90.81 克
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