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自制黑芝麻汤圆

自制黑芝麻汤圆

依然七月27

依然七月27

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主料
糯米粉500克糖80克黑芝麻200克
黄油20克

自制黑芝麻汤圆的做法,共12个步骤

自制黑芝麻汤圆的做法图解1

1/12. 黑芝麻炒熟与白糖混合

自制黑芝麻汤圆的做法图解2

2/12. 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉

自制黑芝麻汤圆的做法图解3

3/12. 将黄油隔水溶化

自制黑芝麻汤圆的做法图解4

4/12. 把黄油和黑芝麻粉拌匀,放冰箱冷冻10分钟更容易成型

自制黑芝麻汤圆的做法图解5

5/12. 糯米粉加温水和成柔软的面团

自制黑芝麻汤圆的做法图解6

6/12. 面团醒发15分钟,再分成大小相同的小份

自制黑芝麻汤圆的做法图解7

7/12. 取出黑芝麻馅也分成小份

自制黑芝麻汤圆的做法图解8

8/12. 小面团压扁包上黑芝麻馅,

自制黑芝麻汤圆的做法图解9

9/12. 封口、滚圆

自制黑芝麻汤圆的做法图解10

10/12. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

自制黑芝麻汤圆的做法图解11

11/12. 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用

自制黑芝麻汤圆的做法图解12

12/12. 煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用

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营养信息

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  • 自制黑芝麻汤圆热量3017 千卡
  • 脂肪145.1 克
  • 蛋白质28.5 克
  • 碳水化合物104 克
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