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咸饭

咸饭

雨鸾

雨鸾

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主料
大米适量五花肉适量芦笋适量
香菇适量胡萝卜适量洋葱适量
鱿鱼干适量海米适量
辅料
酱油适量适量

咸饭的做法,共14个步骤

咸饭的做法图解1

1/14. 胡萝卜洗净切丁,芦笋切丁,香菇切丁,五花肉切小条,鱿鱼干切丁。

咸饭的做法图解2

2/14. 锅内放油烧热,油热后下五花肉煸炒变色。

咸饭的做法图解3

3/14. 放海米,鱿鱼干,加少许酱油翻炒均匀。

咸饭的做法图解4

4/14. 加芦笋丁,香菇和胡萝卜炒匀。

咸饭的做法图解5

5/14. 加适量盐调味。

咸饭的做法图解6

6/14. 炒好的材料中加适量水,大火烧开。

咸饭的做法图解7

7/14. 大米淘洗干净,倒入锅中,用铲子搅匀。

咸饭的做法图解8

8/14. 锅里的水再次烧开以后,关火。

咸饭的做法图解9

9/14. 将煮好的材料倒入电饭锅中(锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可)。

咸饭的做法图解10

10/14. 摁下电饭锅的煮饭键。

咸饭的做法图解11

11/14. 红皮洋葱切成丁。

咸饭的做法图解12

12/14. 锅内放油烧热,油热后放洋葱丁煸炒。

咸饭的做法图解13

13/14. 将锅内的洋葱炸干,颜色变成金黄色的时候,将洋葱捞出,备用。

咸饭的做法图解14

14/14. 当米饭焖完,电饭锅跳闸到保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的米饭翻匀,再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会!(这样焖出的米饭没有夹生的现象)米饭焖完以后,倒入炸好的洋葱碎,加一勺葱油拌匀出锅即可。

小窍门

焖出的咸饭颗粒均匀!有着五花肉的咸香!鱿鱼干的鲜香!还有各种蔬菜的香!获得的,是大家的一致好评哦!

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营养信息

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  • 咸饭热量2669 千卡
  • 脂肪60.6 克
  • 蛋白质65.87 克
  • 碳水化合物103.45 克
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