主料 | ||
芋头五个 | ||
辅料 | ||
火腿适量 | 木耳适量 | 海米适量 |
面粉适量 | 淀粉适量 | 葱适量 |
胡椒粉适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 |
盐适量 |
1/12. 准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。
2/12. 把面粉和淀粉用水搅匀。
3/12. 葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。
4/12. 锅烧热,入油加入葱炸香。
5/12. 放入木耳和海米炒。
6/12. 加入火腿炒一炒,放入盐炒匀装盘。
7/12. 锅中入油,加和芋头炒一炒。
8/12. 加入水烧开,放入面粉水搅匀。
9/12. 加入炒好的火腿料,放入盐、胡椒粉、味精调味。
10/12. 放入蒸锅中蒸熟。
11/12. 蒸好后晾凉,放在板上。
12/12. 切好摆盘。