主料 | ||
西兰花适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
北极虾适量 | 玉米粒适量 | 青豆适量 |
辅料 | ||
焙煎芝麻沙拉汁适量 | 沙拉酱适量 |
1/9. 准备好食材,西兰花去根洗净;土豆削皮切大片;北极虾剥壳备用。
2/9. 土豆放入蒸锅,大火蒸熟。
3/9. 然后用蒸土豆的开水焯西兰花,焯完过冷水;玉米粒和青豆也过一下开水。
4/9. 蒸好的土豆放入保鲜袋,压成细腻的土豆泥。
5/9. 再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中,倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
6/9. 将土豆泥堆成塔形,放入盘中。
7/9. 然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
8/9. 直至将土豆泥包裹在内,做成一棵树的形状。
9/9. 然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上,挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。