麻辣牛肉面

1/7. 牛肉面洗干净，沥干，加一点点盐备用

2/7. 蒜切片、葱切花、姜切片

3/7. 热锅倒油，放入花椒，爆香，将花椒捞出不用

4/7. 放入葱、姜、蒜爆香后，倒入牛肉片爆炒

5/7. 牛肉变色后加入豆瓣酱、辣椒油，家里没有辣椒油，用了老干妈，翻炒均匀，加盐和糖

6/7. 加入少许水煮开，加酱油调味