土豆烧鸡

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土豆烧鸡的做法，共7个步骤

1/7. 将鸡块切好洗净后，用盐和料酒腌制20分钟；土豆切块。

2/7. 大蒜子拍碎；姜切片；辣椒切小段

3/7. 锅烧热倒油，放入姜、蒜、干辣椒等爆香

4/7. 倒入鸡块翻炒，至鸡块微变黄色

5/7. 倒入土豆块，加盐、加酱油翻炒上色后，加水（水量以没过食材为宜）；
大火烧开，小火炖煮

6/7. 待水快烧干时，大火收汁出锅即可

7/7. 美味又营养的土豆烧鸡就大功告成啦！

鸡块之前用盐腌了的，所以后面要注意加盐的量，不要加多了；
因为鸡经过炖煮本来就很鲜了，所以不加味精味道也很好；
本人比较喜欢吃辣，所以加点小米椒吃的更带劲咯。
每次弄这个菜，LG都是停不下嘴的哟，直呼“好吃”，特有成就感呢！

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