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莲子红豆糖水

莲子红豆糖水

Flyer菲儿29

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红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有多食令人瘦的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
主料
红豆适量
辅料
莲子适量冰糖适量

莲子红豆糖水的做法,共6个步骤

莲子红豆糖水的做法图解1

1/6. 把莲子,红豆洗净浸泡2个小时。

莲子红豆糖水的做法图解2

2/6. 锅内放水,倒入红豆莲子。

莲子红豆糖水的做法图解3

3/6. 大火烧开。

莲子红豆糖水的做法图解4

4/6. 小火煮一个半小时。

莲子红豆糖水的做法图解5

5/6. 加入冰糖。

莲子红豆糖水的做法图解6

6/6. 大火烧开就可以。

小窍门

1。红豆很吸水,要放多点水,也可以中途加水。
2.一定要小火煲,不然很容易把水烧干。
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营养信息

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  • 莲子红豆糖水热量553 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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