肉夹馍

1/4. 馅料：炖肉（热的）+香菜+青椒，切成碎末

2/4. 烧饼可以买那种薄皮的椒盐烧饼，中间切开，把馅料加进去就好了

3/4. 炖肉：1五花肉切丁，先用热开水汆烫一下，把肉捞出，水倒掉
2、锅中放油 放入姜、大料翻炒出香味、
3、放入炖肉，翻炒、放入糖、盐、酱油、开水，刚没过肉，炖至熟烂