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黄金蛋糕

黄金蛋糕

yyqd

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当我第一次看到别人用电饭锅做出蛋糕时就有一种想做蛋糕的冲动,今天总算大功搞成,拿出来大家分享一下。
主料
低筋面180克鸡蛋5颗白糖50克
辅料
色拉油50克

黄金蛋糕的做法,共8个步骤

黄金蛋糕的做法图解1

1/8. 准备好所用的材料

黄金蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋打入无油无水的大盆里加入白糖

黄金蛋糕的做法图解3

3/8. 低筋粉过筛备用

黄金蛋糕的做法图解4

4/8. 用打蛋器高速打蛋约10分钟{能在蛋液上画出8字不消}打到约5倍大就行了

黄金蛋糕的做法图解5

5/8. 倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡

黄金蛋糕的做法图解6

6/8. 倒入色拉油拌匀

黄金蛋糕的做法图解7

7/8. 电压力锅底刷油{以免粘底}倒入蛋液后顿几下{可以把打泡排出},按蛋糕键40钟蛋糕就熟了

黄金蛋糕的做法图解8

8/8. 把蛋糕端离压力锅后放5分钟后在倒出来放晾切块就可享用了

小窍门

倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡

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营养信息

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  • 黄金蛋糕热量295 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.66 克
  • 碳水化合物100.62 克
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